Paletkniven er udformet i kirsebær, eg eller ask fra Himmelbjergegnens skove. Køkkenredskaber i træ er et meget hygiejnisk materiale til køkkenet. Undersøgelser har vist, at træ er et af de materialer, hvor bakterier har de ringeste levevilkår.
Dimensioner: L: 32 cm. B: 4,3 cm.
Træsort: Kirsebær, eg og ask.
Design: Paletkniven er udformet og designet af Niels Wraa med en kærlighed for hygiejniske og organiske køkkenredskaber.
